糕點(diǎn)冷卻冷水機

食品冷水機適用于：餅干生產(chǎn)線(xiàn)，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產(chǎn)線(xiàn),威化巧克力餅干機械,全自動(dòng)餅干加工設備。

餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類(lèi)，油脂，蛋品，乳品等輔料，根據配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類(lèi)。

餅干在在制造過(guò)程中需要進(jìn)行烘焙過(guò)程，而烘焙之后的餅干溫度相對比較高，而直接將烘焙完成的餅干進(jìn)行裝袋處理的話(huà)可能會(huì )造成酥性餅干軟塌，為此需要將其冷卻然后進(jìn)行包裝，而傳統的冷卻裝置在僅僅是利用風(fēng)機對其進(jìn)行冷卻，在冷卻的過(guò)程中冷卻效果不好，甚至會(huì )在風(fēng)機使用的過(guò)程中將污染物帶到餅干表面造成污染，為此，我們提出一種餅干加工用冷卻裝置。

運用新款冷凍冰水機的目的在于提供一種夾心餅干生產(chǎn)用餅干成型強行制冷壓縮機式冷卻裝置，它能夠快速地對餅干半成品進(jìn)行冷卻成型工作，可以有效地提高裝置的工作效率，風(fēng)冷式冷冷水機不用冷卻水塔，而且制冷機水槽里的冷卻水進(jìn)行循環(huán)利用，可以節約一定的水資源，還能夠適應不同尺寸的餅干產(chǎn)線(xiàn)。

風(fēng)冷式冷水機產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、免裝冷卻水塔，安裝容易，移動(dòng)方便，適合于水源缺乏免裝水塔場(chǎng)所

2、低噪音風(fēng)機馬達的冷卻冷凝效果，穩定節流機構，優(yōu)異的防銹處理

3、采用歐美進(jìn)口高性能壓縮機，噪音低，運行穩。本產(chǎn)品采用觸摸式防水防塵控制面板，冷水機,冰水機,凍水機,

冷卻機,冷凍機制冷溫度可調．接觸器屬施耐德牌、LG系列，控制系統采用模塊化設計，并裝有系統進(jìn)酸堿保護電流過(guò)載保護高低壓保護及時(shí)間延時(shí)保護等多項保護裝置，如有故障及時(shí)報警并顯示故障．

4、本產(chǎn)品采用全新*壓縮機,屬日本三洋松下系列，使產(chǎn)品的能效比更高．冷凝器采用立式殼管式的設計，蒸發(fā)器銅管采用高效內螺紋銅管，能有效提高熱效果，清洗也方便．

5、水泵精選意大利、中國臺灣大流量高揚程水泵，使用安全超靜，省電耐用．機體外殼用靜電粉體涂料烤漆，

美觀(guān)大方．裝有不銹鋼水箱，清洗方便快捷．水箱內含有浮球自動(dòng)補水裝置，可用來(lái)測量并控制水位，從而有效地為客戶(hù)節省時(shí)間并提高工作效率.

風(fēng)冷式冷水機，在它機身內含有保溫水箱和水泵，無(wú)需再另加冷卻水塔來(lái)散熱。安裝和移動(dòng)非常方便。但是它對工作環(huán)境要求較高，首先，因為它是以熱風(fēng)循環(huán)來(lái)制冷的，所以，如果安裝車(chē)間的通風(fēng)效果不好的話(huà)，會(huì )直接影響到冷水機的制冷效果。